今日はもう一個アップしちゃうよ。



これも結構前に焼いたやつ。


初角食。








なんだっけか。


イーグルのみで焼いたのかな。



配合はどっかで拾ってきたやつ。






久しぶりに最強力粉なしで食パン焼いたけど、こうも違うものかと驚き。


捏ね上がるのも全然早いし、角食で焼いてるせいもあるだろうけど肌理も全然違う。


しっとりといい感じにキュッとつまってて、うまー






しかし、蓋をして焼くから焼け具合とか見れなくてドキドキするね。


発酵もどれくらいさせていいか迷っちゃうし。



でも焼きあがるまでワクワクして楽しかったなぁ。



やっぱりパン作りは楽しいと思ったのでした